PRODUCTO: SEPIA CONGELADA
SEPIA IQF.
NOMBRE DE LA ESPECIE: Sepia Officinalis.
ORIGEN: Diferentes zonas de captura - Zona Fao mayoritaria: 34
FORMATOS: Cajas de 5 y 10 kilos.
GLASEO: 15% aproximadamente
TAMAÑOS:
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G |
350 / 1.200 gr. |
1 / 3 piezas kg. |
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M |
150 / 350 gr. |
4 / 6 piezas kg. |
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P |
80 / 150 gr. |
8 / 12 piezas kg. |
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PP |
40 / 80 gr. |
13 / 20 piezas kg |
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PPP |
20 / 40 gr |
20 / 40 piezas kg |
CADUCIDAD: 18 meses después de la fecha de congelación.
MANTENIMIENTO: Mantener a -18º C.
ADITIVOS: E.330, E.331, permiso Sanidad Española nº 31.452/V.
OBSERVACIONES: Una vez descongelado el producto, no volver a congelar.
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SEPIA FRESCA GG
NOMBRE DE LA ESPECIE: Sepia Officinalis
ORIGEN: Diferentes zonas de captura - Zona Fao mayoritaria: 34
FORMATOS: Cajas de 6 kilos.
TAMAÑOS:
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GG |
450 / 1.200 gr. |
1 / 2 piezas kg. |
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G |
350 / 450 gr. |
2 / 3 piezas kg. |
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M |
150 / 350 gr. |
4 / 6 piezas kg. |
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P |
80 / 150 gr. |
8 / 12 piezas kg. |
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PP |
40 / 80 gr. |
13 / 20 piezas kg |
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PPP |
20 / 40 gr. |
20 / 40 piezas kg |
CADUCIDAD: 10 días después de la fecha del envasado.
MANTENIMIENTO: Mantener de 0º a 10º C.
ADITIVOS: E.330, E.331, permiso Sanidad Española nº 31.452/V.
OBSERVACIONES: Proviene de producto congelado.
