PRODUCTO: MANTO DE CALAMAR CONGELADO.
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Tiras de calamar IQF.
NOMBRE DE LA ESPECIE: Dosidicus Gigas.
ORIGEN: Perú - Zona Fao: 87
GLASEO: 10%, aproximadamente
FORMATOS: Cajas de 5 kg.
TAMAÑOS:
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TIRAS |
Grosor: 1.5 / 2 cm. |
Longitud: 10 / 14 cm. |
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TACOS |
Grosor: 1.5 / 2 cm. |
Longitud: 1,5 / 2 cm. |
CADUCIDAD: 18 meses después de la fecha de congelación.
MANTENIMIENTO: Mantener a -18º C.
ADITIVOS: E.330, E.331, permiso Sanidad Española nº 31.452/V.
OBSERVACIONES: Una vez descongelado el producto, no volver a congelar.
PRODUCTO: MANTO DE CALAMAR FRESCO.
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Rabas de calamar
NOMBRE DE LA ESPECIE: Dosidicus Gigas.
ORIGEN: Perú - Zona Fao: 87
GLASEO: 10%, aproximadamente
FORMATOS: Cajas de 5 kg.
TAMAÑOS:
| TIRAS |
Grosor: 1.5 / 2 cm. |
Ancho: 1.5 / 2 cm. | Longitud: 10 / 14 cm. |
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RABAS |
Grosor: 1.5 / 2 cm. |
Ancho: 10 / 14 cm. |
Longitud: 10 / 14 cm. |
CADUCIDAD: 18 meses después de la fecha de congelación.
MANTENIMIENTO: Mantener a -18º C.
ADITIVOS: E.330, E.331, permiso Sanidad Española nº 31.452/V.
